Thay vì dùng hành phi làm sẵn khó đảm bảo vệ sinh, bạn hãy dự trữ một lọ hành phi giòn ngon, thơm lừng như thế này trong tủ bếp nhé! Không khó làm như bạn tưởng đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tím 200 Gr

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch.

2

Hành tím ráo hẳn thì dùng dao cắt mỏng.

Có thể dùng dao bào để có những lát hành bằng nhau, dễ làm hơn.

3

Làm nóng chén dầu chiên. Cho hành tím vào.

4

Hạ lửa nhỏ cho sôi liu riu. Khi thấy hành bắt đầu chuyển sang hơi vàng thì tắt lửa.

5

Trút hành và dầu qua rây, để ráo dầu.

6

Cho hành phi ra chén, dùng kèm các món bún, phở, gỏi,... đều ngon. Nếu chưa dùng hết, cho vào hũ, đậy kín nắp dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)